Eieren zijn flink duurder geworden: wat betekent dat voor biologische boeren?

• Economie
Hoge eierenprijzen slecht nieuws voor biologische pluimveehouders.

Hoge eierenprijzen slecht nieuws voor biologische pluimveehouders. Foto: ANP

Eieren zijn afgelopen jaar ruim een kwart duurder geworden in de supermarkt. Goed nieuws voor de boeren? Niet voor biologische pluimveehouders: ,,Ik ben zelfs een paar maanden overgestapt op gangbaar”, zegt Evert Bakker uit It Heidenskip.

Volgens het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) waren Nederlanders in februari ruim 26 procent meer geld kwijt aan eieren dan een jaar eerder. In Europese Unie bedroeg de prijsstijging gemiddeld dik 31 procent en Amerikanen moesten ruim 55 procent meer betalen. Oorzaken: sterk sterk gestegen kosten van kippenvoer sinds de uitbraak van de oorlog in Oekraïne en een lager aanbod van eieren door de vogelgriep.