Huismerkzuivel van Plus wordt biologisch. Trendbreuk of stunt?
Supermarkt PLUS gaat alle dagverse melk en karnemelk van het eigen huismerk biologisch maken, als eerste supermarkt in Nederland. Hoe duurzaam is deze stap?
Een supermarkt van PLUS Foto: Rob Engelaar Rob Engelaar
Biologische zuivel is doorgaans duurder dan gangbare zuivel, maar PLUS laat de consument niet meer betalen, en de boer krijgt ‘gewoon’ de meerprijs die bij biologisch past. ,,PLUS legt het verschil zelf bij”, aldus PLUS in een persbericht. Eind juli volgen ook magere, halfvolle, en volle yoghurt als louter biologisch. PLUS werkt samen met zes biologische boeren, die samen duizend koeien hebben.
Direct verder lezen?