Zuivelprijzen blijven pieken: boeren leveren minder melk en de boter is duur

Wereldwijd wordt minder melk geproduceerd. Krachtvoer is duur en doordat boeren daar minder van voeren, is er geen topproductie. Zuivelfabrieken kunnen de boter en melkpoeders duur verkopen, en betalen aan veehouders hoge melkprijzen.

De zuivelafdeling in een supermarkt.

De zuivelafdeling in een supermarkt. Foto: Koen van Weel Koen van Weel

De Nederlandse melkaanvoer laat al sinds begin dit jaar een daling zien, meldt brancheorganisatie van de zuivelfabrieken ZuivelNL in het maandbericht van december. Net als in de twee maanden daarvoor nam het volume in november met 4 procent af. Van januari tot en met november is er 12,48 miljard kilo melk aangeleverd door de Nederlandse melkveehouders. Dat is 2,5 procent minder dan in dezelfde periode in 2020.

Voerprijzen

Nieuws

menu