Stijgende melkprijzen door lagere aanvoer, boter wordt flink duurder

Zuivelfabrieken kunnen producten als boter en melkpoeder tegen fors hogere prijzen verkopen. Door onder andere de lagere aanvoer kunnen boeren ook een prijsstijging verwachten.

Een vrachtwagen met melk bij de kaasfabriek van FrieslandCampina in Workum.

Een vrachtwagen met melk bij de kaasfabriek van FrieslandCampina in Workum. Foto: ANP

De Nederlandse melkaanvoer laat al al sinds begin dit jaar een daling zien, laat brancheorganisatie ZuivelNL weten. In de eerste acht maanden van dit jaar is 9,27 miljard kilo bij de fabrieken aangevoerd, 1,9 procent minder vergeleken met dezelfde periode in 2020. Dat koeien minder melk geven kan deels worden verklaard door lagere gehaltes in het gras, in verband met het vochtige weer. Niet alleen in Nederland is er minder productie, maar overal in de Europese Unie.

Nieuws

Meest gelezen