Verduurzaming landbouw slaagt alleen als alle ketens samenwerken, volgens landelijke denktank is overheid aan zet

Er moeten op nationaal niveau plannen worden gemaakt om de voedselproductie in Nederland te verduurzamen en de belangen van alle schakels in de keten recht te doen. Gebeurt dat niet, dan hebben initiatieven van de afzonderlijke schakels weinig kans van slagen. Dat zei emeritus hoogleraar Edith Lammerts van Bueren woensdag op een symposium in Oosterwolde over het nieuwe Europese landbouwbeleid. Zij is specialist op het gebied van verduurzaming van de akkerbouw en voorzitter van de landelijke denktank waar vele schakels uit de keten bij aangesloten zijn.