Wat eten we dit weekend? In 'een keuken vol dromen' maakt Lone Aarup Poulsen granita van aardbeien en vlierbloesem

In mijn oude keukentje op één hoog in Amsterdam ontwaak ik langzaamaan uit een grote droom. Gelukkig maar. Want zelfs in een kleine gedateerde keuken kan ik prima uit de voeten, constateer ik.

Granita van aardbeien en vlierbloesem.

Granita van aardbeien en vlierbloesem. Foto: Lone Aarup Poulsen

Vorig jaar rond deze tijd vond ik mijn droomwoning: een charmant huisje uit 1922 in een gezellig dorp onder de rook van Amsterdam, in de buurt van mijn werk en mijn vrienden. Het huis was net groot genoeg voor mij en mijn grote kater Señor. Het had een prachtige tuin waar de kat vrij kon rondlopen en ik een moestuin kon aanleggen. Achterin de tuin stond een tuinhuis dat ik kon ombouwen tot een atelier.

Droomkeuken

Nieuws

Meest gelezen

menu