Ontbijten met een boterham? De Cambodjaanse Sineat Yon gaat liever voor een vertrouwd bordje rijst met varkensvlees

Brood als ontbijt? Veel Aziaten moeten er niet aan denken. Liever beginnen ze de dag met rijst, bijvoorbeeld gecombineerd met varkensvlees.

baai sach shrouk geserveerd met een soepje.

baai sach shrouk geserveerd met een soepje. Foto: Sineat Yon

In Aziatische landen is het heel gebruikelijk om dagelijks een rijstmaaltijd te eten. En dan niet alleen ’s avonds, maar ook op andere momenten - soms wel twee en vaak drie keer per dag. Het is een beetje zoals mensen hier in het Westen vrijwel dagelijks brood en aardappelen eten.

Nieuws

menu