Koken vervuilt je huis meer dan je denkt, en niet zonder risico's. Goed ventileren is de boodschap (plus meer tips over wat je tegen blootstelling kunt doen)
De transitie naar energiezuinige woningen is een goede manier om ons huizenbestand te verduurzamen, maar het houdt ook risico’s in, schrijven de Ierse luchtkwaliteitsexperts Asit Kumar Mishra en Marie Coggins. In zulke ‘luchtdichte’ huizen moet de ventilatie goed geregeld zijn om luchtverontreiniging binnenshuis te vermijden. De systemen zijn er, maar de kennis ontbreekt vaak.
Bij koken komt (naast damp) fijnstof vrij. Foto: Shutterstock
De meesten van ons spenderen meer dan twee derde van ons leven in huis. Maar zelfs onder eigen dak worden veel mensen nog steeds blootgesteld aan gevaarlijke niveaus van luchtvervuiling. Vooral bij het koken komen er veel gevaarlijke stoffen vrij.
