Paaseitjes genoeg om er tot Pinksteren van te eten? Maak er dan liever truffels van

Opnieuw bleven in huize Bakker honderden chocolade-paaseitjes over. Nou ja, tientallen. Genoeg om Pinksteren mee te halen in ieder geval. Maar omdat dat wel erg saai zou worden, maakte ik er truffels van.

Truffels van paaseieren.

Truffels van paaseieren. Foto: Arjen Bakker

,,Weet je waaróm ik ieder jaar zoveel paaseitjes koop? Ik ben zo benieuwd wat voor lekkers je er na Pasen van maakt.” Mijn echtgenote zag wel aankomen dat ik een sarcastische opmerking zou maken over de snoeppot die nog uitpuilde van de gekleurde chocoladebolletjes en maaide liefdevol het gras voor mijn voeten weg. ,,Ik dacht: ik help Arjen even aan wat inspiratie voor de kookrubriek.” Wat een schat is het toch...