Boer Pyt Sipma verkoopt al bijna twintig ton afgekeurde wortelen

De verkoop van de door een Duitse verwerker afgekeurde peen van het biologisch dynamisch bedrijf Timpelsteed in Engwierum loopt als een trein. Er is inmiddels tussen zestien en zeventien ton aan particulieren verkocht.

Pyt Sipma (rechts) en zijn schoonmoeder Maria Winters selecteren de penen op de zogenoemde jacobsladder. Vrijwilliger Jur weegt ze af in zakken van vijf kilo.

Pyt Sipma (rechts) en zijn schoonmoeder Maria Winters selecteren de penen op de zogenoemde jacobsladder. Vrijwilliger Jur weegt ze af in zakken van vijf kilo. Foto: JanSpoelstra.nl

,,We hebben de verkoop even stilgezet omdat we het niet allemaal kunnen verwerken. We zijn er dag en nacht mee bezig”, vertelt Pyt Sipma van Timpelsteed.

Nieuws

Meest gelezen