Bij de vrijheidssoep in Wolvega komt de herinnering aan de oorlog weer boven. 'Je wist niet of je buurman goed was of niet'

Onder het genot van romige maissoep haalden de bewoners van een woonzorgcentrum in Wolvega vrijdag herinneringen boven over onderduikers, bombardementen en afgeketste kogels. ,,We konden maar net op tijd dekking vinden.”

Er worden dit jaar op meer dan 450 plekken bevrijdingsmaaltijden georganiseerd.

Er worden dit jaar op meer dan 450 plekken bevrijdingsmaaltijden georganiseerd. Foto: Marco Keyzer

In het restaurant van Sickenga-Oord, een woonzorgcentrum in Wolvega, laat de 95-jarige mevrouw De Groot zich de soep goed smaken. Het is de speciaal voor 5 mei bedachte Vrijheidssoep – romig, met mais, kokos en zoete aardappel – die onderdeel is van de lunch die het zorgpersoneel deze vrijdagmiddag aanbiedt om Bevrijdingsdag te vieren.