Primeur voor Restaurant Smink in Wolvega: eerste Michelinster
Restaurant Smink in Wolvega heeft een Michelinster gekregen. Dat werd maandag bekendgemaakt in het DeLaMar Theater in Amsterdam.
Topkok Jan Smink. Foto: Rens Hooyenga
De toekenning was een primeur voor de zaak van chef-kok Jan Smink die net als zestien andere restaurants voor het eerst een Michelinster kreeg. Binnen Fryslân viel Heeren van Harinxma in Beetsterzwaag voor de achtste keer op rij die eer ten deel.
