Inloggen Abonneren

Jan Smink op het podium in Londen.

Eten en drinken

Chef-kok Jan Smink, eigenaar van restaurant Smink in Wolvega, wint internationale kookwedstrijd in Londen

Kikkerbilletjes.

Eten en drinken

Hoe de Europese liefde voor kikkerbillen elders vernieling zaait

Martina Sura is lector eiwittransitie aan Hogeschool Van Hall Larenstein. Ze staat voor de Tiny TIM, een machine om de opname van voedingsstoffen in het maagdarmkanaal te bestuderen.

Eten en drinken

We moeten minderen met dierlijke eiwitten, de klimaatcrisis en de groeiende wereldbevolking vragen om meer actie

Ribollita.

Recept

Een diepgekoesterde smaakherinnering uit de vroegste jeugd kan je zomaar doen verlangen naar kool | Weekendrecept

Tips om die gourmetgeur uit huis te krijgen

Eten en drinken

Tips om die gourmetgeur uit huis te krijgen

Alcoholvrij bier in de supermarkt.

Eten en drinken

Alcoholvrij (speciaal)bier wint terrein in Nederland

Kruiden en specerijen in een zelfbedieningsgroothandel. Let op: gedroogde kruiden zijn door het drogen een stuk sterker van smaak.

Eten en drinken

Goed om te weten: deze verse kruiden kun je beter niet verwarmen tijdens het koken

Het herbruikbare servies van de McDonald's.

Duurzaamheid

Verplicht herbruikbaar servies van de McDonald’s in Frankrijk is iets té populair. Veel klanten nemen het mee naar huis

Relish van cranberries.

Recept

Zout, zoet en zalig. Een relish van cranberries is een heerlijk frisse en zoetzure tegenhanger bij de rijke kerstschotels | Recept

Kikkerbilletjes.

Eten en drinken

Hoe de Europese liefde voor kikkerbillen elders vernieling zaait

Alcoholvrij bier in de supermarkt.

Eten en drinken

Alcoholvrij (speciaal)bier wint terrein in Nederland

Martina Sura is lector eiwittransitie aan Hogeschool Van Hall Larenstein. Ze staat voor de Tiny TIM, een machine om de opname van voedingsstoffen in het maagdarmkanaal te bestuderen.

Eten en drinken

We moeten minderen met dierlijke eiwitten, de klimaatcrisis en de groeiende wereldbevolking vragen om meer actie

Kruiden en specerijen in een zelfbedieningsgroothandel. Let op: gedroogde kruiden zijn door het drogen een stuk sterker van smaak.

Eten en drinken

Goed om te weten: deze verse kruiden kun je beter niet verwarmen tijdens het koken

Ribollita.

Recept

Een diepgekoesterde smaakherinnering uit de vroegste jeugd kan je zomaar doen verlangen naar kool | Weekendrecept

Het herbruikbare servies van de McDonald's.

Duurzaamheid

Verplicht herbruikbaar servies van de McDonald’s in Frankrijk is iets té populair. Veel klanten nemen het mee naar huis

Tips om die gourmetgeur uit huis te krijgen

Eten en drinken

Tips om die gourmetgeur uit huis te krijgen

Relish van cranberries.

Recept

Zout, zoet en zalig. Een relish van cranberries is een heerlijk frisse en zoetzure tegenhanger bij de rijke kerstschotels | Recept